Коктейли
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:09 | Сообщение # 1 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
В этой теме, обсуждаются разные коктейли и рецепты приготовления.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:14 | Сообщение # 2 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Американо 1 часть сладкого красного вермута 1 часть биттера Campari 1 долька лимона содовая вода Ингредиенты налить в фужер наполненные льдом. Долить по вкусу содовой водой. Добавить дольку лимона.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:18 | Сообщение # 3 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Би-Энд-Би По 1 части бенедектина и бренди. Налейте бенедектин в ликерную рюмку. Осторожно добавьте бренди.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:25 | Сообщение # 4 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Бакс-Физз Апельсиновый сок 1 чайная ложка гренадина (по желанию) охлажденное шампанское, долька лиметты Наполните фужер на треть апельсиновым соком добавьте гренадин. Долейти шампанским. Украсьте долькой лиметты.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:47 | Сообщение # 5 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Банановая корова Крошенный лед, 1,5 части сливок, 1 часть светлого рома, 1 часть бананового крема, 1 чайная ложка гренадина, тертый мускатный орех 3 кусочка банана Поместите в шейкер лед со сливками, ромом, банановым кремом, гренадином и хорошо перемешайте, перелейте в фужер для коктейля. Посыпьте тертым мускатным орехом и украстье кусочками банана.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:52 | Сообщение # 6 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Белая леди 1 часть джина, 0,5 части куантро, 0,5 части лимонного сока, 1 чайная ложка яичного белка. Взболтайте яичный белок в смеси джина, куантро и лимонного сока. Налейте в охлажденный фужер для коктейлей.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 19:58 | Сообщение # 7 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Белый русский коктейль Кубики льда и крошенный лед, 1 часть водки, 1 часть крема-какао, 1 часть сливок, тертые орехи Смешайте в шейкере крошенный лед, водку, крем-какао и сливки. Положите кубики льда в стакан и залейте полученной смесью. Посыпьте тертыми орехами.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 20:06 | Сообщение # 8 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Бикини Крошенный лед, 3 части водки, 0,5 части лимонного сока, 1 часть белого рома, 0,5 части молока, 1 чайная ложка сахара. Поместите лед в шейкер и залейте его водкой, лимонным соком, белым ромом и молоком с сахаром, взболтайте до появления "инея". Перелейте в фужер.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 20:15 | Сообщение # 9 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Бладшот Крошенный лед, 1 часть водки, 2 части концентрированного консоме, 2 части томатного сока, 0,5 части молока, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка ворчерстерширского соуса, соль с экстраком сельдерея, 2 ломтика огурца Смешайте в шейкере лед с водкой, консоме, томатным и лимонным соком и ворчерстерширским соусом. Перелейте в высокий стакан. Посыпьте солью с экстрактом сельдерея и украсьте ломтиками огурца.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 20:41 | Сообщение # 10 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Буллшот 1 кубик говяжего бульона, 2 части горячей воды, кусочек лимона, 1,5 части водки, кубики льда, соль и лимонный сок для "инея", полоска лимонной корки. Растворите бульонный кубик в горячей воде, выжмите в бульон кусочек лимона, добавьте водку и быстро перемешайте. Положите в широкий стака с "инеем" из соли и лимона лед и залейте полученной смесью. (Вместо водки можно взять ром, а вместо простой соли - соль с экстрактом сельдерея)
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 20:49 | Сообщение # 11 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Б-52 1 часть кофейного ликера, 1 часть ирландского крема (Irish Cream), 1 часть ликера Cointreau. Последовательно налить вышеуказанные ингредиенты слоями в бокал. Верхний слой - Cointreau - принято поджигать и коктейль пить быстро через соломинку. Делали такое... Только смотрите ликер Cointreau горит невидимым пламенем... так что руки в стопарик не сувайте...
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 21:01 | Сообщение # 12 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Виски-коблер Кубики льда, 2 части шотландского виски, 4 чайные ложки кюрасо, 4 чайные ложки бренди, веточка мяты, апельсиновая долька, кусочек ананаса. Наполните стакан кубиками льда. Влейте виски, кюрасо и бренди. Украсьте веточкой мяты и фруктами.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 21:28 | Сообщение # 13 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Глинтвейн 1 стакан воды, 1 палочка корицы, 6 бутонов гвоздики, 6 горошин ямайского перца, 1 бутылка красного вина, 1 бокал портвейна, 1 ст. ложка сахара, корка 0,5 лимона нарезанная тонкими полосками, лимонная долька. Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино араматизированную пряностями воду. Сами пряности отложите они послужат для украшения. Добавьте портвейн и сахар и разогрейте смесь почти до температуры кипения. Подавайте в горячем виде с тонкими полосками лимооной корки и лимонными дольками. Украсьте пряностями по желанию. А как выглядит это наяву смотреть тут.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 21:43 | Сообщение # 14 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Детсадовский физз Кубики льда, Апельсиновый сок, имбирный эль, апельсиновая долька, одна спелая вишня. Поместите в широкий винный бакал лед и залейте его равными частями апельсинового сока и имбирного эля. Украсьте апельсином и вишней . Подавайте с соломинкой.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 22:07 | Сообщение # 15 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Кровавая мэри 3 части водки, 6 частей томатного сока, ломтик лимона, веточка сельдерея. В бокал вливают томатный сок, затем водку, лимонный сок, посыпают перцем и солью. Украсить ломтиком лимона и веточкой сельдерея. Знаем, знаем... пили, пили... напивались..
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 22:16 | Сообщение # 16 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Маргарита Крошенный лед, лимонный сок и соль грубого помола для "инея", 1,5 части текилы, 1 часть лимонного сока и сока лиметты, 0,5 части трипль-сека или куантро, лимонная долька, кусочек лиметты. Помазав края фужера лимонным соком, обмакните фужер в соль для получения корочки "инея". Поместите в шейкер текилу, трипль-сек или куантро, сок лимона или лиметты и лед. Хорошенько перемешайте, налейте в бокал и украсьте лимонной долькой и кусочком лиметты.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 22:25 | Сообщение # 17 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Московский мулл Кубики льда, 2 части водки, 1 часть лимонного сока, имбирное пиво, веточка мяты. Положите лед в фужер и залейте водкой и лимонным соком. Долейте фужер имбирным пивом и перемешайте содержимое фужера. Украсьте веточкой мяты.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Ноя.26, 22:37 | Сообщение # 18 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Еще есть Голден кадиллак, Грэсхоппер, Дева Мария, Джон Колинз, Колуа-кофе Дон Жуан, Кир, Кир-рояль, Коктейль с плодом страсти, Космополитен, Кошачья лапка, Ла Манш, Манхэттен, Мятный джулеп с борбуном, Негрони, Освежающий виски, Поцелуй ангела, Отвертка (см. ниже), Ржавый гвоздь, Риц-физз, Розовая киска, Розовая леди, Розовый джин, Розовый пепин, Роллс-ройс, Сайдкар, Сангрия, Серф-Райдер, Секс на пляже, Сладкий Мартини, Соленая собака, Специальный бу-бу, Старомодный коктейль, Сухой Мартини, Текиловый Восход, Текиловый коктейль, Харви Уоллбенгер, Черный русский коктейль, Шейди-Леди, Шелковые чулочки , Шерри флип... Тока времени нет заливать сюда... Потом как-нибудь напишу.
Сообщение отредактировал PussyCat - Четверг, 2006.Ноя.30, 19:58 |
|
| |
hitchcock |
Дата: Понедельник, 2006.Ноя.27, 00:10 | Сообщение # 19 |
Админ
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 47
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.16 |
Предпочитаю чистый продукт. Хотя в клубешнике можно и побаловаться сабжем. Но не часто. В основном все же вотку и соком запить. Пусть не эстетично. Зато дешево, надежно и практично!
one, two, Freddy's coming for you three, four, better lock your door five, six, grab your crucifix seven, eight, gonna stay up late nine,ten, never sleep again |
|
| |
Nazar |
Дата: Четверг, 2006.Ноя.30, 01:03 | Сообщение # 20 |
V.I.P.
Группа: Поселковцы
Сообщений: 293
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Сен.30 |
Дайкири - такой коктейль любил попивать Э.Хемингуэй. Читать читал, а как он готовится - не знаю. Знаю, что туда входит сухой ром "Habana Club". Может, кто то знает?
Мох, ты в памяти моей... |
|
| |
Nazar |
Дата: Четверг, 2006.Ноя.30, 03:12 | Сообщение # 21 |
V.I.P.
Группа: Поселковцы
Сообщений: 293
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Сен.30 |
А еще рецепты веселеньких коктейлей описаны В.Ерофеевым в его шедевре "Москва-Петушки".
Мох, ты в памяти моей... |
|
| |
PussyCat |
Дата: Четверг, 2006.Ноя.30, 19:57 | Сообщение # 22 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
hitchcock, Quote (hitchcock) | ...В основном все же вотку и соком запить... | Так енто.... Отвертка 2 кубика льда, 1,5 части водки, апельсиновый сок, 1 вишня "мараскино" апельсиновая долька. Положите в стакан кубики льда и залейти их водкой. Долейте стакан апельсиновым соком. украсьте вишней и апельсиновой долькой. Подавайте с соломинкой.
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Четверг, 2006.Ноя.30, 20:06 | Сообщение # 23 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Nazar, Quote (Nazar) | Знаю, что туда входит сухой ром "Habana Club". Может, кто то знает? | Я только Гавану клаб знаю, что это такое. А коктейль Хемигуэя, я по тв слышал, но не запомнил... И ваще... эти буржуи... любят красиво жить... Кстати, коктейль Маргарита, во многих американских фильмах показывают. Quote (Nazar) | А еще рецепты веселеньких коктейлей описаны В.Ерофеевым в его шедевре "Москва-Петушки". | А чё там за коктейли? Просто интересно. Я книжку не читал. Но по-моему этому Венечке на Курском вокзале памятник поставили. Года 3-4 назад. Я практически раз в неделю бываю на Курском, но этого памятника не видел.. Как нибудь поеду и сфотаю его.
|
|
| |
Nazar |
Дата: Пятница, 2006.Дек.01, 19:26 | Сообщение # 24 |
V.I.P.
Группа: Поселковцы
Сообщений: 293
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Сен.30 |
Давно читал, не помню все точно, но название одного из них "Слеза комсомолки"
Мох, ты в памяти моей... |
|
| |
hitchcock |
Дата: Суббота, 2006.Дек.02, 03:46 | Сообщение # 25 |
Админ
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 47
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.16 |
Quote (PussyCat) | Так енто.... Отвертка | Ну может быть и так конечно, спорить не буду Quote (PussyCat) | Положите в стакан кубики льда и залейти их водкой. Долейте стакан апельсиновым соком. украсьте вишней и апельсиновой долькой. Подавайте с соломинкой. | Только вот у тебя тут написано что смешивать надо в стакане, а у меня внутри... Только вот с соломинкой сложновато будет, я думаю. ггггыы
one, two, Freddy's coming for you three, four, better lock your door five, six, grab your crucifix seven, eight, gonna stay up late nine,ten, never sleep again |
|
| |
PussyCat |
Дата: Суббота, 2006.Дек.02, 12:49 | Сообщение # 26 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Quote (hitchcock) | вот с соломинкой сложновато будет, я думаю. | Ну возьми макаронину
|
|
| |
Елка |
Дата: Воскресенье, 2006.Дек.03, 12:29 | Сообщение # 27 |
V.I.P.
Группа: Поселковцы
Сообщений: 71
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.28 |
Водка-тини. Мякоть свежих ягод и фруктов (малина, гранат, дыня, манго) взбитые в шейкере с водкой и налитые в бокал мартини. я пробовала - вкусно!!!! PussyCat, говорят самая модная штука в московских клубах!
|
|
| |
PussyCat |
Дата: Вторник, 2006.Дек.05, 09:55 | Сообщение # 28 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Елка, дык... я по клубам не хожу... часто Но я тоже думаю, что это вкусно. А вот, кстати, коктейль из МГУ... Белая обезьяна Фото к сожалению нет, но вы и так поймете. 100 гр. водки, 20 гр. сгущенки. В стакан с водкой, по ножу (это важно) вливается сгущенка в центр стакана. Не болтать! Пить надо так: залпом выпивается водка и закусывается сгущенкой, которую налили "по-ножу".
|
|
| |
hitchcock |
Дата: Воскресенье, 2006.Дек.10, 12:45 | Сообщение # 29 |
Админ
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 47
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.16 |
Quote (PussyCat) | 100 гр. водки, 20 гр. сгущенки. | Фууу! Ну и гадость!
one, two, Freddy's coming for you three, four, better lock your door five, six, grab your crucifix seven, eight, gonna stay up late nine,ten, never sleep again |
|
| |
PussyCat |
Дата: Воскресенье, 2006.Дек.10, 15:11 | Сообщение # 30 |
С.А.
Группа: Админ 256 уровня
Сообщений: 1257
Статус: где то там
Регистр.: 2006.Май.11 |
Quote (hitchcock) | Фууу! Ну и гадость! | Я не пробовал, но наверное, это женский коктейль...
|
|
| |
|